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二十四节气表
春 季
立春2月3–5日           雨水2月18–20日        惊蛰3月5–7日
春分3月20–22日     清明4月4–6日             谷雨4月19–21日
夏 季
立夏5月5–7日           小满5月20–22日      芒种6月5–7日
夏至6月21–22日      小暑7月6–8日            大暑7月22日–24日
秋 季
立秋8月7–9日            处暑8月22–24日       白露9月7–9日
秋分9月22–24日       寒露10月8–9日          霜降10月23–24日
冬 季
立冬11月7–8日          小雪11月22–23日      大雪12月6–8日
冬至12月21–23         小寒1月5–7日              大寒1月20–21日
二十四节气歌
春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连
秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒
每月两节不变更，最多相差一两天
上半年来六廿一，下半年是八廿三
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春节(正月初一)
元宵节(正月十五)
寒食节(清明的前一天)
清明节(春分后十五日)
端午节(五月初五)
七夕节(七月初七)
中元节(七月十五)
中秋节(八月十五)
重阳节(九月初九)
下元节(十月十五)
腊八节(腊月初八)
除夕(腊月的最后一天)
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酱油：可使菜肴入味，更能增加食物的色泽。适合红烧及制作卤味。
蚝油：蚝油本身很咸，可以糖稍微中和其咸度。
沙拉油：常见的烹调用油，亦可用于烹制糕点。
麻油（香油）：菜肴起锅前淋上，可增香味。腌制食物时，亦可加入以增添香味。
米酒：烹调鱼、肉类时添加少许的酒，可去腥味。
辣椒酱：红辣椒磨成的酱，呈赤红色黏稠状，又称辣酱。可增添辣味，并增加菜肴色泽。
甜面酱：本身味咸。用油以小火炒过可去酱酸味。亦可用水调稀，并加少许糖调味，风味更佳。

【炒】　古写作“煼”，是目前最基本的烹调方法之一；即将食物切成小件，连同调味料放入烧猛油的铁镬（锅）中迅速翻搅致熟的手法。
【炝】　食物切好后，经沸水或热油的“灼”或“泡”等处理后，再在烧镬（锅）中爆入干辣椒和花椒油拌匀的烹调方法。
【炊】　即利用蒸、煮等将食物致熟的方法。多见冠名在潮州菜中。
【煮】　最简单的烹调方法之一；在镬（锅）中用适量的沸水或汤水以及调味料将食物致熟的烹调方法。
【煎】　烧热铁镬（锅），放入少许生油，然后将食物平滩紧贴在镬中，利用慢火热油使食物的表面呈金黄色及致熟的烹调方法。
【爆】　利用热镬（锅）热油，攒入适量调好的汁酱或汤水，使镬中的小件食物快速致熟又赋入香气的烹调方法。
【炸】　古写作“煠”，最常用的烹调方法之一；指将食物放入大量的热油中致熟至脆的烹调手法。

昨天是萨缪尔·芬利·布里斯·摩尔斯(Samuel Finley Breese Morse)（1791年4月27日-1872年4月2日）
美国发明家，摩尔斯电码的创立者诞辰308年，Google在第一时间推出了纪念Logo以纪念这位伟大的科学家。
摩尔斯电码（又译为摩斯密码）是一种时通时断的信号代码
通过不同的排列顺序来表达不同的英文字母、数字和标点符号。
它由美国人艾尔菲德·维尔在1835年发明，当时他正在协助萨缪尔·摩尔斯进行摩尔斯电报机的发明。
摩尔斯电码是一种早期的数码化通信形式

金融危机又称金融风暴，是指一个国家或几个国家与地区的全部或大部分金融指标(如：短期利率、货币资产、证券、房地产、土地价格、商业破产数和金融机构倒闭数)的急剧、短暂和超周期的恶化。
金融危机可以分为货币危机、债务危机、银行危机等类型。近年来的金融危机越来越呈现出某种混合形式的危机。
新金融危机
　　次贷危机导致发达国家金融机构必须重新估计风险、分配资产，未来两年，发达国家资金将纷纷逆转回涌，加强当地金融机构的稳定度。由此将导致新兴市场国家的证券市场价格大幅缩水、本币贬值、投资规模下降、经济增长放缓甚至衰退，其中最为脆弱的是波罗的海三国和印度。新的金融危机将为中国经济增长带来压力，但中国资金也面临“走出去”抄底整合并购相应企业的好时机。
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